Viña Mayor Crianza to czerwone wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze, pochodzącym z Ribera del Duero, jednorodnej odmiany Tempranillo, produkowane przez winnicę Viña Mayor. W smaku wyczuwalne nuty czerwonych i czarnych owoców, z delikatnymi niuansami tostowymi na finiszu. Idealne do potraw azjatyckich, serów, a szczególnie do pieczonych dań.
Winogrona, których używają, są wybierane i zbierane ręcznie, aby uniknąć zgniatania winogron. Używają 300-kilogramowych pudełek do transportu ich do obiektów winiarni, a winogrona są ostrożnie usuwane przed rozpoczęciem procesu winifikacji.
Fermentacja pozbawionych łodyg winogron odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze i stałym przepompowywaniu. Po maceracji pofermentacyjnej Viña Mayor Crianza kończy produkcję okresem leżakowania.