Stronachie, jedno z legendarnych nazwisk w archiwum zaginionych destylarni, żyje z tym Highland Single Malt.
Kilkadziesiąt lat po zamknięciu destylarni Stronachie, A.D.Rattray nabyło na aukcji butelkę oryginalnej Stronachie z 1904 roku… jedną z czterech, które pozostały. Z tej butelki pobrano małą próbkę whisky, skosztowano ją i porównano z próbkami innych whisky słodowych Highland.
Ożywiono delikatny styl, charakter i smak Stronachie, używając spirytusu z destylarni Benrinnes. Podobnie jak oryginał, Benrinnes znajduje się w odległej, wysoko położonej dziczy. Nowy spirytus dojrzewa w beczkach po bourbonie przed butelkowaniem w małych partiach jako 10-letnia Stronachie Single Malt.
Stronachie wymawia się Stron-a-key. W języku gaelickim nazwa oznacza „wybitny nos” lub „przylądek w dolinie”.
Stronachie 10 Year Old tworzone jest spirytusem z destylarni Benrinnes, który rozlewane jest do beczek po bourbonie i pozostawiane do dojrzewania przez minimum 10 lat.
Mała partia około 20 dojrzałych beczek jest wybierana do połączenia i butelkowania w 43%, tworząc ten doskonale wyważony i uwodzicielski dram.
Objętość: 700ml
Siła: 43% alk.
Notatki degustacyjne
Kolor: Słomkowe złoto.
Nos: Delikatny miód, ziemisty wrzos i słodowa słodycz.
Podniebienie: Delikatny z soczystym miodem i herbatnikami, następnie z nutami pieprzu i zbóż.
Finisz: Doskonale wyważony i uwodzicielski dram.